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2014年5月19日，據(jù)美國食品藥品管理局消息，美國FDA食品安全監(jiān)管部門食品安全及營養(yǎng)應(yīng)用中心發(fā)布消息：糖精可以作為普通甜味增強(qiáng)成分，廣泛安全使用于多數(shù)食品中。
糖精作為高甜度甜味劑，擁有諸多特點(diǎn)，如不含熱量、不增加血糖含量。同時(shí)，糖精水溶性好、耐熱溫度高，適于高溫加工產(chǎn)品，被廣泛應(yīng)用于各種甜食產(chǎn)品中。 在評(píng)價(jià)糖精安全性的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過程中，F(xiàn)DA對(duì)37份相關(guān)數(shù)據(jù)資料進(jìn)行了評(píng)價(jià)，資料涵蓋生育、神經(jīng)、致癌方面各種有關(guān)糖精危害的研究結(jié)果。綜合上述結(jié)果，F(xiàn)DA認(rèn)為，在所提供數(shù)據(jù)材料的應(yīng)用情況下，含有糖精的食品是安全的。 在發(fā)布糖精安全使用聲明之日起30日內(nèi)，F(xiàn)DA廣泛收集各方評(píng)價(jià)意見。 |
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