近日，衛(wèi)生部發(fā)布公告，5種食品添加劑新品種獲批，同時批準13種食品添加劑、5種食品用加工助劑和8種食品營養(yǎng)強化劑擴大使用范
食用香精香料在食品的生產(chǎn)和消費中起著十分重要的作用，但是其安全性研究因受多種因素影響而不盡完善。隨著人民生活水平的提
《中國經(jīng)營報》2018期刊發(fā)《奶粉新政細則或成奶業(yè)“清退令”》后，引起了業(yè)內(nèi)的重視。西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長、西南民族
一是行業(yè)增長緩慢，對市場份額的爭奪激烈；二是競爭者數(shù)量較多，競爭力量大抵相當(dāng)；
三是競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同
聯(lián)合國糧農(nóng)組織近日發(fā)表公報稱，該組織日前啟動一項國際行動，以便為價值數(shù)十億美元的香料和香草貿(mào)易主要產(chǎn)品制定質(zhì)量標準。
我們?nèi)粘Ｉ钏佑|的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規(guī)范使用，也
猜猜這是什么食物？馬鈴薯粉，植物油，淀粉，調(diào)味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品添加劑(谷氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧
導(dǎo)讀：“食品添加劑在中國被妖魔化了，規(guī)范使用添加劑不會危害身體健康�！弊蛉�，中國首屆OneHealth研究國際論壇在廣州召開，論
我國食用香精香料業(yè)拓展新空間指引五大發(fā)展方向食品用香精是為了改變、改善食品的香氣或者味道而加入食品中的物質(zhì)，絕大部分食
在馬爾代夫的海邊別墅，看著湛藍的大海，享受著一場香氣縈繞的SPA，也許這個讓你心醉的味道正是來自云南。
16日，成都市食品藥品監(jiān)管局召開新聞通氣會，向社會公布了該市對羊肉湯的抽檢情況，抽檢的83批次羊肉湯，不存在濫用食品添加劑
以色列悠久古文明留下大量遺產(chǎn)，迄今世界文化遺產(chǎn)以色列上榜7處，香料之路是其一。以色列內(nèi)蓋夫香料之路入選世界文化遺產(chǎn)的評
我們?nèi)粘Ｉ钏佑|的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規(guī)范使用，也
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，近年來，全國食品香精香料一直在產(chǎn)量3萬噸、銷售額10億元左右徘徊，平均價格在35元/千克左右，多數(shù)國有企業(yè)
反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，反式脂肪酸不僅有人工合成的形式，在自然界中也天然存在反式脂肪酸，天然
日前，在法國格拉斯結(jié)束的國際標準化組織香精香料技術(shù)委員會(ISO/TC54)第25次年會上，由國家認監(jiān)委組織，福建、甘肅檢驗檢疫
非食用的添加劑使用在食品中，通常人們知道這是一種有害人體健康的違法行為。但可食用的食品添加劑是不是可以任意添加在任何的食
在日前召開的中國首屆OneHealth研究國際論壇上，著名營養(yǎng)與食品安全專家陳君石演講時說：“當(dāng)前人們掛在嘴邊的一句話是我們還能吃
超市中，同一類食品中，倘若外包裝上標注著“無添加”的字眼，往往會吸引消費者更多的關(guān)注。以目前市場上琳瑯滿目的各種宣稱“無
我國是個盛產(chǎn)天然香料的大國，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的8%～10%，品種占世界天然香料交易品種的40%以上，被譽為“潛在的原料大國”
