| 詳細內(nèi)容 : |
|
國家衛(wèi)生計生委等5部門聯(lián)合發(fā)文，要求從今年7月1日起，膨化食品禁止使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油條類油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用含鋁添加劑（即明礬）。
本月初，《溫州都市報》記者隨機選取13份面制品送檢鋁殘留量。浙江省溫州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測院15日出具的檢測報告顯示，13個樣品均被查出鋁殘留，最高的鋁殘留量達570毫克/公斤，最低的為3毫克/公斤。13個樣品均被查出鋁殘留，也就是說被記者隨機選中的商家全軍覆沒。這樣的結(jié)果恐怕讓不少人始料未及，沒被選中的是否就不存在鋁殘留，答案當(dāng)然不容樂觀！既然國家5部門已經(jīng)有了禁令，一些商家居然置若罔聞，耐人尋味。難道不知情，抑或來不及聽從禁令？其實，將近兩個月前相關(guān)部門就已發(fā)出了禁令，提出7月1日是大限，已給商家預(yù)留了不短時間。 無視禁令，不外乎兩個原因。一個原因是在利益驅(qū)動下，擔(dān)心聽從禁令就會蒙受損失。使用含鋁添加劑，食品賣相好、松軟。對于常常以貌取物的消費者來說，最容易青睞那些賣相好的食品，而賣相不好的食品常常無人問津。另一個原因恐怕是僥幸心理作祟，有的生產(chǎn)者認為即使不聽從禁令也沒有什么風(fēng)險。這種推斷并非信口開河，如果不是記者暗訪，這些違規(guī)使用含鋁添加劑的商家會被曝光嗎？那些沒被記者暗訪的商家，誰來管一管？ 有關(guān)部門在監(jiān)管的路上“不打盹”，商家才不敢亂來，舌尖安全才有保證。鋁吃多了會得老年癡呆癥，會影響骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)健康，事關(guān)公眾健康，豈可麻痹大意？對商家縱容，就是對民眾不負責(zé)任，監(jiān)管不能有絲毫的延宕，該出手時就要出手。 食品安全離不了“產(chǎn)”和“管”這兩個字。中央曾強調(diào)，要用最嚴(yán)謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。如今，標(biāo)準(zhǔn)是有了，有沒有被嚴(yán)格遵守呢？還得打個問號。最高法相關(guān)部門負責(zé)人曾表示：“當(dāng)前食品安全犯罪易發(fā)多發(fā)，與一些部門監(jiān)管不力、行政不作為，一些監(jiān)管人員玩忽職守、包庇縱容有著較大關(guān)系�！� “鋁”見不鮮，難有舌尖安全，很顯然，光有標(biāo)準(zhǔn)還不行，還需要雷厲風(fēng)行富有成效的監(jiān)管兜底，公眾才能吃得安心。 |
| 相關(guān)文章： |
友情鏈接：零點視覺設(shè)計 香精香料|牛聘網(wǎng)|阿里巴巴|廣州勞務(wù)公司|廣州模特經(jīng)紀(jì)|廣州律師網(wǎng)|廣州香精香料|廣州演出道具|商國互聯(lián)網(wǎng)|廣州中三光電|食用香精香料|廣州天藍化工|美極鮮香精|廣州網(wǎng)站建設(shè)
Copyright 2018廣州市旺香緣食品配料有限公司 All Rights Reserved. 網(wǎng)絡(luò)備案號：粵ICP備11067274號 網(wǎng)站地圖 設(shè)計維護：零點視覺設(shè)計
