搗毀毒豆芽窩點(diǎn)40個(gè)

　　今年6月底以來(lái)，順德警方陸續(xù)接到群眾舉報(bào)，稱順德大良、容桂等地不少豆芽生產(chǎn)作坊使用有毒有害添加劑生產(chǎn)毒豆芽，并銷往區(qū)內(nèi)各個(gè)市場(chǎng)。對(duì)此，警方迅速對(duì)全區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行摸排，發(fā)現(xiàn)毒豆芽確實(shí)存在，隨即對(duì)各轄區(qū)內(nèi)豆芽生產(chǎn)點(diǎn)進(jìn)行排查，并制訂了打擊毒豆芽專項(xiàng)行動(dòng)。

　　辦案民警向記者介紹，7月9日凌晨30分，順德區(qū)公安局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)局開(kāi)展全區(qū)統(tǒng)一收網(wǎng)行動(dòng)，此次行動(dòng)共搗毀涉嫌生產(chǎn)毒豆芽窩點(diǎn)40個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人48人。

　　目前，順德警方已立生產(chǎn)銷售有毒有害食品案24宗，刑事拘留34人，取保候?qū)?人，相關(guān)案件正在進(jìn)一步偵查中。

　　現(xiàn)場(chǎng)直擊

　　生產(chǎn)：多在出租房小作坊生產(chǎn)

　　記者從民警所錄制的辦案視頻看到，在其中一個(gè)生產(chǎn)毒豆芽的窩點(diǎn)，低矮的篷房?jī)?nèi)，堆滿了密密麻麻的廢棄塑料桶，里面裝著黃豆，不少已經(jīng)發(fā)芽，而該窩點(diǎn)的老板赤裸上身，神色有些“焦慮”。而在屋內(nèi)的一角，黑色的塑料袋內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)了多種違禁的添加劑，有一包包的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

　　據(jù)介紹，這些毒豆芽多“養(yǎng)”在塑料桶里，且直接裸露在外，而相關(guān)物品也是隨意擺放，衛(wèi)生狀況堪憂。辦案民警向記者透露說(shuō)，“當(dāng)時(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)可聞到一股氨氣的味道，旁邊還散落著不少添加劑�！�

　　辦案民警告訴記者，這批毒豆芽生產(chǎn)點(diǎn)分布于順德全區(qū)的各鎮(zhèn)街，均為家庭式作坊，隱藏在出租房?jī)?nèi)，相當(dāng)隱蔽，一般是夫妻兩人作業(yè)，不容易暴露。據(jù)透露，此次查獲的毒豆芽最大窩點(diǎn)，是在容桂，當(dāng)時(shí)當(dāng)場(chǎng)查獲了幾千斤。

　　流向：多在順德內(nèi)銷部分銷往中山

　　記者了解到，這批毒豆芽生產(chǎn)好后，會(huì)迅速流向順德各個(gè)市場(chǎng)，甚至遠(yuǎn)銷中山。那么，它如何流向市場(chǎng)呢？對(duì)此，辦案民警表示，這已經(jīng)形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈，有專門的渠道。如果相關(guān)部門去市場(chǎng)抽查的話，應(yīng)該是可以查出來(lái)的。

　　食用危害：嚴(yán)重或會(huì)致癌

　　大量毒豆芽流向市場(chǎng)，食用后對(duì)身體又有何危害呢？相關(guān)民警表示，毒豆芽食用后，容易出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)��?dǎo)致尿毒癥、癌癥等，危害極大。

　　毒豆芽利益鏈：

　　使用添加劑利潤(rùn)翻倍

　　“AB”粉、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等添加劑是國(guó)家明令禁止，為什么這些小販非要鋌而走險(xiǎn)呢？民警告訴記者，根源還在于“利潤(rùn)驚人”。

　　據(jù)民警調(diào)查，目前市場(chǎng)上的豆芽，市場(chǎng)價(jià)格一般為1.5元一斤，而批發(fā)價(jià)格為七八角一斤，如果正常生產(chǎn)，不用違禁添加劑，豆芽的生長(zhǎng)期為7~8天，半斤豆可產(chǎn)五六公斤豆芽；而如果使用違禁添加劑，不光豆芽生長(zhǎng)期縮短至3~4天，而且半斤豆可產(chǎn)約10公斤豆芽。也就是說(shuō)，一前一后，利潤(rùn)直接翻倍。

　　正常豆芽

　　生產(chǎn)周期7~8天，一個(gè)月可生產(chǎn)4次

　　假如一個(gè)塑料桶一次可生產(chǎn)10公斤，一月即可生產(chǎn)40公斤

　　豆芽批發(fā)價(jià)格約7角一斤

　　凈收入約56元

　　毒豆芽

　　生產(chǎn)周期為3~4天，一個(gè)月可生產(chǎn)近10次

　　假如一個(gè)塑料桶一次可生產(chǎn)10公斤，一月即可生產(chǎn)100公斤

　　豆芽批發(fā)價(jià)格約7角一斤

　　凈收入約140元

　　提醒：

　　如何辨別毒豆芽？

　　民警向記者支招，其實(shí)毒豆芽是可以“辨出來(lái)”的：外觀上，毒豆芽比較粗，飽滿而整齊，但白得不夠自然，白中帶灰，折斷后會(huì)有水分流出；而正常的豆芽根硬，同時(shí)須根多，爛根少，外觀上不如毒豆芽“靚”。

　　一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白。而用化肥浸泡過(guò)的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。

　　二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根須發(fā)育良好，無(wú)爛根、爛尖現(xiàn)象，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽菜，根短、少根或無(wú)根。

　　三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。

　　四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無(wú)水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過(guò)的豆芽。