| 詳細(xì)內(nèi)容 : |
|
血旺是鴨血或豬血凝固而成的血塊，其制作方法是將干凈的血接入盆內(nèi)攪透，讓血冷卻凝固成稀稠適當(dāng)?shù)难獕K。生血旺混合備好的各種肉料切成碎片炒熟，再加入各類調(diào)料即可食用。血旺是重慶人吃火鍋的必備食材，而毛血旺更是巴蜀名菜之一。然而一些不良商販，采用甲醛浸泡過血旺作為食材，從而達(dá)到降低成本，牟取暴利的目的。 浸泡過甲醛的血旺外觀好看，吃起來也更筋道；再加上甲醛具有防腐保鮮作用，但甲醛是一種極強(qiáng)的殺菌劑，具有防腐、滅菌和穩(wěn)定功效，被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)，食品中禁止添加。 35%-40%的甲醛水溶液俗稱“福爾馬林”。經(jīng)過甲醛浸泡過的毒血旺會對人體健康產(chǎn)生危害。
上一篇： 火鍋老油與地溝油有本質(zhì)區(qū)別
下一篇：沒有了 |
| 相關(guān)文章： |
友情鏈接：零點視覺設(shè)計 香精香料|牛聘網(wǎng)|阿里巴巴|廣州勞務(wù)公司|廣州模特經(jīng)紀(jì)|廣州律師網(wǎng)|廣州香精香料|廣州演出道具|商國互聯(lián)網(wǎng)|廣州中三光電|食用香精香料|廣州天藍(lán)化工|美極鮮香精|廣州網(wǎng)站建設(shè)
Copyright 2018廣州市旺香緣食品配料有限公司 All Rights Reserved. 網(wǎng)絡(luò)備案號：粵ICP備11067274號 網(wǎng)站地圖 設(shè)計維護(hù)：零點視覺設(shè)計
