八角、八角茴油、肉桂皮、桂油、山蒼子油、檸檬桉油、桂花浸膏(凈油)、茉莉花浸膏(凈油)……廣西的天然香料正在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)著特殊的地位。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年廣西香料香精產(chǎn)量近40萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近50億元，出口創(chuàng)匯近2億美元。其中一些天然香料品種甚至可以左右國(guó)際市場(chǎng)，例如茴油占世界貿(mào)易的90%以上，桂油占60%以上。

　　讓廣西香料成功飄香四海，科技功不可沒。

　　我國(guó)是天然香料產(chǎn)品出口大國(guó)。而廣西已發(fā)現(xiàn)的天然香料植物有200多種，位居全國(guó)前列，被稱為“天然香料的王國(guó)”。廣西的八角、肉桂等經(jīng)濟(jì)林樹種作為名特優(yōu)新品種，已成為國(guó)家重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，目前全區(qū)已形成了八角林44.7萬公頃，肉桂林7.6萬公頃，年產(chǎn)八角干果9萬多噸、桂皮2.5萬多噸。按照規(guī)劃，到2020年廣西計(jì)劃建成百萬畝八角基地和百萬畝肉桂基地。

　　八角、肉桂的資源量在快速發(fā)展，但其精深加工技術(shù)相對(duì)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高、原材料浪費(fèi)、成本高。為了廣西特色香料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，廣西林科院的科研人員長(zhǎng)期致力于茴油、桂油等香料的生產(chǎn)與深加工技術(shù)研究，逐漸取得了“茴油高效單離新技術(shù)研究”、“桂油生產(chǎn)復(fù)餾工藝的研究”等國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的科技新成果。特別是“茴油高效單離新技術(shù)研究”成果，研制出了茴油高效分離高純度茴腦和草蒿腦單體加工新技術(shù)及與之相匹配的加工技術(shù)裝備，解決了茴腦結(jié)晶的溫度控制參數(shù)、分餾塔的實(shí)際塔板數(shù)和傳質(zhì)傳熱的設(shè)備匹配等茴油高純單離技術(shù)的難題，該成果技術(shù)在多家企業(yè)應(yīng)用后，均取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并因此而榮獲2009年廣西科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

　　為了促進(jìn)科技成果推廣應(yīng)用，2009年，國(guó)家林業(yè)局下達(dá)了中央財(cái)政林業(yè)科技推廣項(xiàng)目“廣西特色香料(桂油、茴油)高效單離技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目，由廣西林科院主持承擔(dān)，廣西大學(xué)、廣西萬山香料公司、廣西京桂香料公司參與實(shí)施。經(jīng)過3年的努力，廣西萬山香料公司運(yùn)用該技術(shù)建成了年產(chǎn)400噸茴腦的茴油高效單離生產(chǎn)線，茴腦回收率≥92%，純度≥99.6%，生產(chǎn)高純度茴腦500噸，高純度草蒿腦20噸。廣西京桂香料公司運(yùn)用該技術(shù)建成了年產(chǎn)50噸桂油生產(chǎn)線及年產(chǎn)100噸高純度肉桂醛生產(chǎn)線，桂油含醛量≥85%，肉桂醛純度≥98%，已生產(chǎn)桂油120噸、高純度肉桂醛93噸。由此，該技術(shù)已產(chǎn)生間接經(jīng)濟(jì)效益1.22億元。

　　如今，該技術(shù)成果已在廣西多家香料加工企業(yè)轉(zhuǎn)化推廣應(yīng)用，不僅大幅提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，還為增加農(nóng)戶收入、加快貧困農(nóng)戶脫貧致富步伐做出了貢獻(xiàn)。